DacSanQueHuong.com – Nơi món ngon quê nhà lên tiếng
Đặc sản Việt Nam phong phú và hấp dẫn với những món ngon mang đặc trưng riêng của từng vùng. Nếu bạn đang tìm kiếm một hương vị bản địa đúng gốc thì đây chính là nơi dành cho cho bạn.
Ẩm thực Việt đang ngày càng vươn tầm thế giới bởi thế mạnh về hương vị và sự đặc sắc. Những món ăn Việt đang nhận được sự yêu thích và đánh giá ngạc nhiên của các chuyên gia ẩm thực, food blogger hay những người có tầm ảnh hưởng trên thế giới. Điều làm nên sức hút của ẩm thực Việt nói chung đó là những món ăn đặc sản ba miền. Mỗi đặc sản là sản phẩm chứa đựng trong đó những giá trị về văn hóa, lịch sử, gu ẩm thực tinh tế và phương pháp chế biến sáng tạo của người dân Việt ở cả ba miền Bắc, Trung, Nam.
Đặc sản Việt Nam bao gồm những gì? Những nét chung và nét riêng đặc trưng
Nếu kể tên hết các đặc sản ba miền, có lẽ sẽ rất khó. Bởi vì người Việt ở mỗi vùng miền, từ miền núi tới miền xuôi, từ những nơi xa xôi hẻo lánh đến nơi phố thị nhộn nhịp đều có vô số những món ngon khiến ai ăn một lần cũng nhớ mãi. Các món ngon bản địa với hương vị đặc trưng, dù thể hiện ra rõ ràng hay ẩn nấp dưới những lớp nguyên liệu và phương thức chế biến khác nhau thì vẫn luôn có một sự lôi cuốn mạnh mẽ đối với các tín đồ ẩm thực.
Đặc sản miền Bắc
Các món ngon miền Bắc gây thương nhớ bởi hương vị đậm đà, dậy vị các nguyên liệu. Ít cay, ít ngọt, ít béo. Khi ăn, thực khách sẽ cảm nhận được vị thanh đạm, nhẹ nhàng.
Hầu như ở tỉnh thành miền Bắc nào cũng có những món ngon đặc trưng. Các tỉnh Tây Bắc thì có thịt trâu gác bếp, thịt heo gác bếp, rượu táo mèo, rượu mơ… Đặc sản Hà Nội thì có vô vàn món ngon nức tiếng như chả cốm, dồi sụn non Hà thành, nem chua rán, phở, bún đậu mắm tôm, bún thang, trà sen Tây Hồ, bánh tôm… Đặc sản Quảng Ninh thì có chả mực, các món từ sam biển…
Đặc sản miền Bắc chứa đựng những giá trị tinh hoa trong cách chế biến ẩm thực lâu đời.
Đặc sản miền Trung
Vốn là vùng đất với thời tiết nắng gió khắc nghiệt, món ngon miền Trung có đặc điểm chung cay nhiều, mặn mà. Từ bún bò Huế, mì Quảng, bún cá Nha Trang… đều có vị mặn hơn miền Bắc, ít ngọt hơn miền Nam và có xu hướng màu sắc thiên về màu đỏ đậm hoặc nâu.
Trong khu vực miền Trung, ẩm thực khu vực Tây Nguyên gây ấn tượng mạnh với du khách bốn phương bởi sự đa dạng, hấp dẫn giới trẻ. Có nhiều món gây sốt như đặc sản Đà Lạt bánh căn, bánh ướt lòng gà, lẩu bò ba toa, kem bơ, hồng treo gió; đặc sản Gia Lai thì có thịt bò một nắng Krông Pa, sâm dây…
Đặc sản miền nam
Các món ngon miền Nam thường cho thêm đường, nước cốt dừa trong quá trình chế biến nên nên có vị ngọt, béo. Đồng thời khẩu vị của người Nam là thích ăn cay nên vị cay rõ rệt.
Với tính cách cởi mở, phóng khoáng, người miền Nam tạo nên nhiều món mang đặc trưng của vùng đất sông nước với nguồn hải sản nước lợ và nước ngọt phong phú. Điển hình như cơm tấm, bánh tráng trộn Sài Gòn, cá lóc trui nướng, lẩu mắm Cần Thơ, bún kèn Phú Quốc, hạt tiêu Phú Quốc…
Cách chọn đặc sản chuẩn gốc, chuẩn vị
Cũng giống như định nghĩ về tình yêu, tình yêu đích thực thì chỉ có một, nhưng những cái na ná giống tình yêu thì nhiều vô kể.
Đặc sản ba miền với sự uy tín của mình cũng có rất nhiều phiên bản na ná trên thị trường. Do vậy, người tiêu dùng cần tinh ý để chọn được đúng loại chuẩn gốc thì mới có được trải nghiệm ẩm thực đúng nghĩa.
Sự tinh ý đến từ sự am hiểu, kinh nghiệm và chọn được cơ sở cung cấp chất lượng. Tại Sài Gòn – TP HCM, DacSanQueHuong.com là nơi bán những đặc sản tuyển chọn từ ba miền, hương vị bản địa chuẩn gốc, chế biến tại các cơ sở đảm bảo an toàn thực phẩm. Đặc biệt, các món ăn và đồ uống đều làm từ nguyên liệu chọn lựa kỹ càng và áp dụng công thức được đúc kết qua nhiều thế hệ. Những đúc kết ấy đã làm nên bí quyết tinh hoa tạo nên những món ngon nức tiếng trong ẩm thực Việt.
Danh sách các sản phẩm bao gồm: chả cốm, nem chua rán, dồi sụn, chả sụn, chả mỡ nướng, chả mực, thịt trâu gác bếp, thịt heo gác bếp, rượu mơ, rượu táo mèo, rượu mận, rượu sâm dây, thịt bò một nắng Krông Pa chấm kèm muối kiến vàng, đặc sản Đà Lạt hồng treo gió, sấu ngâm đường, mơ ngâm đường, tương ớt Hà Nội, mắm tôm Thanh Hóa… Chi tiết xem trên website DacSanQueHuong.com hoặc gọi số hotline 0901 486 486 để được tư vấn và đặt hàng nhanh chóng.
DacSanQueHuong.com – Đặc sản tinh hoa quê nhà – Nơi món ngon bản địa lên tiếng
Với việc đề cao hương vị bản địa và chất lượng chuẩn gốc ngon ghiền, quý khách hàng hoàn toàn yên tâm khi mua và sử dụng sản phẩm tại đây. Trang có bán sỉ đặc sản cho các nhà hàng, quán ăn, các cơ sở kinh doanh thực phẩm, làm quà tặng. Chính sách giá sỉ có thể thay đổi ở mỗi thời điểm. Nếu quý khách hàng có nhu cầu mua sỉ, vui lòng liên hệ số hotline 0901 486 486 để được trao đổi trực tiếp.
Bằng việc ưu tiên tiêu thụ các sản phẩm đặc sản Việt, bạn đang góp sức mình vào việc giữ gìn những giá trị tinh hoa của nền ẩm thực dân tộc. Từ đó, làm rạng danh nền ẩm thực nước nhà.